【[ 奥能登の復興を想う...海の幸と塩の道 ] (0) 中前製塩(大谷塩)の中前賢一さんを偲んで乾杯】

【[ 奥能登の復興を想う…海の幸と塩の道 ] (0) 中前製塩(大谷塩)の中前賢一さんを偲んで乾杯】

昨晩、奥能登の楽しさと塩作りノウハウをご教示頂いた中前賢一さんに乾杯しました。
2019年には微力ながら塩田でお手伝いさせて頂き、一杯の塩を作るのがどれほど大変かを教わりました。

#復興 #奥能登 #珠洲 #塩田 #輪島 #朝市 #中前製塩(大谷塩) #塩ソムリエ