仕事帰りに一人で立ち寄りましたが、杉の一枚板カウンターで料理のライブ感を味わえる素晴らしい体験となりました。
店主が作る創作料理は泡醤油やオリジナルのドレッシングを駆使した独自のスタイルで、どれを食べても新鮮な驚きがありました
高知県の希少な土佐赤牛を贅沢に使った肉料理は、噛み締めるほどに赤身の旨味が溢れ出してきて本当においしかったです。
日本酒の品揃えが非常に充実していて、メニューに載っていない特別な銘柄や飲み比べも提案してくださったのが嬉しかったです。
ロックが流れる店内の雰囲気はどこか懐かしく、ウイスキーやジンといったハードリカーの種類も豊富だったので、お酒好きにはたまらない空間だと感じました
お魚の鮮度も抜群で、職人技が光るお造りは盛り付けも美しく目でも楽しむことができました。
YouTubeやSNSでも発信をされているそうで、料理への情熱と遊び心が店内の至る所に溢れていました。
掘りごたつのお座敷もあるので、今度は友人を誘ってゆっくりとお酒を酌み交わしたいと心から思える特別な場所でした
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酒亭 結
address
〒572-0085 大阪府寝屋川市香里新町７−３ 天佑ビル 1F
tel 
072-803-7384
station 
香里園駅から徒歩3分
公式URL 
酒亭 結のご予約 - 香里園/居酒屋 | 食べログ
MAP 
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open 
火・水・木・金・土
11:30 - 14:00
17:00 - 00:00
日
17:00 - 00:00
【定休日】月曜日
※営業時間は変更する場合があります。
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